原标题：老百盛大厦蝶变“年轻力中心”
早报8月16日讯 8月15日，市南区中山路44—60号，曾经承载青岛人25年百货记忆的老百盛大厦，以青岛上街里MALL容匯城之名正式开门纳客。
通透流动的玻璃幕墙替代厚重封闭的老式墙体，裸眼3D大屏循环放映老城里院、栈桥潮起的画面，9层观景露台游人举着手机定格红瓦碧海，潮玩、书店、电竞空间满是年轻人的活力身影……这座以“年轻力探索中心”为定位的商业体，为百年商街注入了一股新鲜血液。
实现昼夜双场景运营
这栋老青岛人记忆中的高楼承载着青岛零售业完整的时代变迁。20世纪90年代，中山路百盛是山东省首座国务院批复的中外合资大型零售商场，1998年开业即引进香奈儿、雅诗兰黛等一线美妆品牌，与海信广场、阳光百货形成青岛高端零售三足鼎立之势，是一代人心中的商业地标。
此次改造没有简单推倒重建，而是遵循“修旧活化”城市更新逻辑。削减厚重墙体，大面积铺设通透玻璃幕墙，弱化建筑体量，让现代建筑柔和嵌入里院老城肌理，内部摒弃传统百货封闭柜台式布局，创新垂直街区分层逻辑，每层拥有独立主题标签与打卡场景，跳出传统商场“零售+餐饮”同质化套路，打造青岛首个全链条IP商业综合体。
“改造核心是‘出新’，形象新、业态新、客群新，但不丢掉城市记忆。”项目负责人表示，项目锚定年轻力探索中心，构建潮玩、文创、二次元、夜间娱乐完整IP矩阵，同步推行昼夜双场景运营：白天主打潮流文旅打卡，夜间切换演艺、电竞、KTV社交，实现24小时青年活力持续运转。
覆盖生活零售、文化阅读、沉浸式娱乐、特色餐饮等多元业态，其中不乏承载几代青岛人记忆的老字号，也有多个北方首店、山东首店、城市旗舰店落地青岛，补齐老城区缺少大型沉浸式综合娱乐空间的短板。
业态融合解锁逛购新体验
如今，丰富融合的业态正推动商业广场从单一的“购物场所”向多元化的“城市生活中心”转型。如何持续“破圈”，核心在于全维度的生活方式生态建构。
“我们不只是打造一座购物中心，而是构建老城文商旅一体化生态。”项目负责人说。项目跳出单一购物功能，打通室内商业与中山路里院街巷动线，打造“商场+街巷+演艺”完整消费场景。
其中，一至三层潮流零售区人气鼎盛。MINISO名创优品打造的青岛最大双层IP旗舰店开业当天客流突破9000人次，销售额位居全山东所有门店第一。英国钟表主题店UNDERBOBO、赛百味城市形象店填补老城潮流零售空白。
四层到五层，是专属于年轻人的创意能量场。猛犸书局山东首店双层书墙直面老城天际线，旧书寄卖循环模式打破传统书店单一售书逻辑，读者靠窗翻书，红瓦屋顶就在咫尺之外；次元结界、金刚荟北方首店聚集二次元爱好者，沉浸式星空间小剧场、网鱼电竞北方旗舰店全天候开放。
六至八层餐饮区，藏着青岛人的味觉记忆。本土本帮菜33号大院、胶东田妈妈重塑老城烟火。最具情感温度的莫过于餐饮品牌贝斯特1998融合西餐厅的回归。其前身正是老百盛的红屋牛排——曾是无数青岛家庭第一次品尝西餐的地方。如今，红屋牛排老板的女儿选择了同样的楼层、同样的位置，重新开出这家新店，让一代青岛人的味觉记忆在原址得以延续。
负一层朴丽森超市则藏着老城日常烟火，进口商品占比四成，采购渠道对标胖东来，跳出“只做游客生意”的误区，兼顾本地居民日常消费，让商场真正扎根老城社区。
最具标志性的9层270°观景平台，全天挤满打卡人群。向东，信号山、小鱼山、圣弥厄尔教堂勾勒老城天际；向南，栈桥长虹卧波，胶州湾碧海铺展；向西，团岛湾海岸线尽收眼底。“相比千篇一律的综合体，这里融合老青岛历史底蕴，文创、潮玩、特色餐饮都有本地特色，既能感受城市记忆，又符合年轻人的消费审美。”有游客这样感叹。
打造城市更新的“青岛样本”
上街里MALL容匯城的亮相，不只是单座商厦的复活，更映照出历史城区思路的转变。城市更新的本质不是空间的简单翻新，而是人的回归——当一批新的人在这片旧的空间里发生新的故事，老城便在时代的浪潮中完成了又一次自我迭代。
“开业首日即迎消费热潮，店内准备的500份单价99元的二次元盲盒，在上架不足半小时便被抢空。”七点谷x九州燃漫主理人任文栋说。据悉，首日数据显示：项目累计客流超6万人次，实现销售额192万元，为试运行期内日均销售额的4.7倍。
在潮流零售领域，MINISO名创优品双层旗舰店问鼎华北大区单日销售冠军；华为授权体验店斩获青岛区域第一；UEIUP、DR、淑时尚等服饰品牌均位列青岛第一。餐饮板块，等俺船靠岸、三十三号别院、胶东田妈妈3家门店均创青岛区域销售第一，同时刷新试运营期以来的单日纪录；贝斯特1998融合西餐厅位居红屋牛排体系青岛第一；老船长海鲜面、海燕奶奶同样登顶青岛区域销冠……数据的背后，是中山路商圈具备承接高品质商业载体巨大潜力的有力证明。
从1998年老百盛开业引领百货黄金时代，到2026年上街里MALL容匯城以年轻力地标重启篇章，一栋楼宇的变迁，映照市南区西部老城复兴的完整脉络。历史建筑不再是封存记忆的标本，而是承载潮流、容纳情绪、链接文旅的活力容器；百年中山路不再只有复古怀旧标签，更拥有属于当代年轻人的潮流表达。
老地方，新搭子。上街里MALL容匯城正在用自己的方式，让百年中山路焕发新的时代光彩。
（青岛早报/观海新闻记者 刘文超）
[来源：青岛早报 编辑：陆云琦]