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原标题:智利车厘子“飞”入青岛正当“红”!每斤零售价近百元
近日,常逛水果店的市民惊喜地发现:“顶流水果”车厘子已然上市!11月18日,记者在青岛东方鼎信国际农副产品交易中心看到,水果批发商们正忙着为冬季水果市场备货。在众多水果品类中,车厘子、苹果、柑橘最受欢迎,尤其是刚上市约一周的车厘子,饱满鲜嫩,吸引了不少消费者前来尝鲜。据介绍,目前进入青岛市场的车厘子主要由智利空运而来,批发价每斤75元左右。预计到12月中下旬,随着海运数量的增加,车厘子将迎来上市高峰期,届时不仅价格会大幅下降,口感也会更加甜美。
“顶流水果”智利车厘子“抢鲜”上市。
批发商一次订货2000斤
初冬的天气已有些许寒意,但在位于即墨区大信街道的青岛鼎信农副产品交易中心内,却呈现出一片火热的交易场面。当下正值蜜桔、芒果、蓝莓、菠萝蜜等南方水果上市季,为市场增添了五彩斑斓的色彩和浓郁的果香。其中,被称为“顶流水果”的智利车厘子“抢鲜”登场,更是受到消费者的追捧。据介绍,当前青岛市场上的车厘子均来自智利,因刚上市,供货量不大,价格处于相对较高的水平,但这丝毫没有影响消费者的购买热情。
“这些都是一级果,比前几天便宜了不少。”一名水果批发商介绍,目前的智利车厘子一盒5斤装的批发价在360元左右。记者注意到,在精品水果批发摊位前,既有来自全国各地的进货商在选货下单,也有不少市民购买尝鲜。来自潍坊的水果商吕先生说,车厘子是当下最好卖的水果之一,关键是品质要好,好品质的车厘子价格贵一点也不愁卖。当天上午,吕先生精心挑选了几个摊位的优质车厘子,一下订了2000多斤。
据青岛东方鼎信农副产品交易中心市场部经理袁铭介绍,今年进口车厘子刚刚上市,由于采用空运方式,成本较高,导致价格偏高且到货量少,目前市场日销量约为200吨。在价格方面,一般5斤装车厘子批发价为360元,零售价则每斤近百元,一口咬下去就是几元钱。这与去年同期价格相近,车厘子早期上市时向来如此。预计到12月初,海运的车厘子将大量到货,因运输成本降低,预计价格会降至40元一斤。此后,随着车厘子收获旺季的到来,每斤价格甚至有可能跌破30元。
在商超市场站上“C”位
昨天上午10点,在盒马鲜生的水果保鲜柜里,记者发现了车厘子的身影,虽然数量不多,却格外醒目。店员介绍,按照大小和品质区分,2J果实每斤售价99.8元,3J果实每斤售价139.8元。此外还有5斤的礼盒装,2J标价为288元,3J标价为388元。店员称,车厘子上市已有一周,“现在时间还早,进货数量不多,大量上市基本要到下月初,不过到时候价格也不会便宜太多,大幅降价要等到元旦前后。”该工作人员称,目前不少消费者选择购买小盒的尝鲜。正在购买水果的姚小姐告诉记者,车厘子的口感香甜浓郁,肉质细密紧实,非常好吃,自己前天买了一盒2J的,孩子非常喜欢,所以今天一大早又来买了。
随后,记者探访埠西农贸市场看到,不少水果摊位将深红色的车厘子摆放在“C”位。虽然数量不多,但车厘子色泽红亮宛若宝石,格外醒目。一位摊主介绍,自己售卖的车厘子品种是桑提娜,呈桃心形状,皮薄肉厚,刚上市一周左右,是从智利空运来的。目前售卖的是2J和3J两种规格,每斤价格从100元到160元不等,与往年持平,没有出现较大的波动。“后面随着车厘子大量上市,价格会下跌,喜欢吃车厘子的市民现在可以少买些尝鲜,等价格降下来之后再大量购买。”在几家水果摊位,记者看到不少顾客都在询问车厘子的价格,但购买的人不多。
今年是车厘子丰收“大年”
车厘子作为一种高品质水果,近几年成为市民冬日尝鲜的热门之选。曾经,车厘子在大众眼中是奢侈品的象征,价格居高不下。然而,随着种植技术的发展和运输条件的显著改善,车厘子的价格逐渐回归合理区间。在青岛市场,车厘子因品种、大小、品质的差异,价格存在较大不同。
“目前车厘子刚上市,消费者购买多是为尝鲜。随着销售旺季来临,其供应量大幅增加,价格自然会下降。”袁铭告诉记者,近几年,车厘子因上市时节特殊和外观讨喜,越发受消费者青睐。今年受气候和产量因素影响,车厘子迎来丰收。曾经,“车厘子刺客”的话题频上热搜,其价格行情备受关注。对此,袁铭表示,今年是车厘子“大年”,价格较往年应该有所降低,但具体售价要依市场行情而定。智利车厘子大量出货一般在12月15日至28日,1月到货最为集中,每年春节前是车厘子销售最高峰。
“每年从元旦到春节是车厘子销售高峰期。”据袁铭分析,国产车厘子的成熟期在夏季,冬季车厘子少见,其红色外观符合传统的喜庆氛围,这是春节期间车厘子热销的主因。现阶段国产水果在产量和口感上提升明显,当前市场上柑橘、苹果等水果品种多样,消费者选择空间大,并非一定要选车厘子。而且到12月中下旬,车厘子的口感会更佳。记者在市场看到,眼下苹果及柑橘礼盒也十分受消费者喜爱,丰富了市民冬季“果篮子”。
下月中下旬将大量上市
采访中记者了解到,近年来车厘子价格不断下降,和其供应量相关。青岛市面上多数品牌车厘子从智利进口,中国是智利水果的主要出口国之一。两国相距近2万公里,运输途径有空运、海运。早期车厘子出货量少时,以空运为主,空运成本使易损耗的车厘子价格更高。后期出货量增加,海运成主流,降低了运输成本,增加供应量的同时也降低了价格。
这几年,从榴莲价格大跳水到车厘子大降价,贵族水果越来越亲民。越来越多水果贵族的“低头”让市民有了大饱口福的机会,也体现出国际贸易发展变化和物流成本下降。曾经“吃不起”的贵族水果如今能实现“自由”,这也是人民小康幸福生活的写照。走访中,一些商户预计,12月中下旬车厘子大量上市后价格会大幅下降且口感更好。市民可合理安排消费计划,避免盲目跟风和食物浪费。
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